分享是一件快樂的事，雖然我把它當作我的秘密基地、藏愛了很久。Pho"88越南河粉開張近20年，也早有許多新聞媒體的推薦報導，我是因工作地緣之故，就近午餐，換了工作後，反而懷念起它的味道，懂得細細品味，更重要的是，老闆一家人待客像朋友一樣，知道我的喜好、偏好的位置、偶而閒話幾句、輕鬆自在。所以沒拍什麼店景，只想分享我最喜歡的菜單…
我最愛的茄汁牛腩飯！！！
每次我都超想請老闆給我配菜多一點(我是老外要多吃蔬菜)、茄汁多一點(我超討厭外面那種假假的人工的酸，所以我很少點茄汁/番茄汁之類的義大利麵、飯類)，我可以只配茄汁就吃完整盤飯喔，只是我害羞...，加上如果這樣一掃而空的話，我就非得去體育場跑個10圈不可，只好忍下，再補上一句：老闆，"飯少"。
第二名：越南豬肉乾拌米線
我夏天的最愛，厚厚一層生菜、豆芽菜、灑上白芝麻和花生粉，鋪上豬肉、澆上酸甜湯汁，後~ 清爽開胃！
我最喜歡的菜單之一：咖哩雞腿飯
我不是太會用筷子吃飯的人，所以都用湯匙，雞腿肉很嫩、嫩到用湯匙輕輕一撥就骨肉分離，加上老闆毫不吝嗇的配菜，又是令人滿足的一餐！
噹~ 噹~ 噹~ 就是想吃火車頭
自從吃了新菜單─越南火車頭河粉後，某天下班出捷運站時，腦中突然噹出 "火車頭"，火車頭？！我要吃火車頭！於是直奔我的秘密基地…
火車頭名稱的由來，據說是因在火車站旁賣河粉而得名，這碗綜合牛肉牛雜裡，我最喜歡牛肉丸，Q彈鮮嫩不帶腥味，所以我都不沾醬，牛肚牛百頁則小有咬勁，沾上先甘甜後辣的沾醬，口感又不同了！
(因為牛肉丸Q彈鮮嫩不帶腥味，所以有時我也會點牛肉牛肉丸河粉)
(牛肚牛百頁沾醬更有不同滋味)
(這個沾醬很特別，先甘後辣，滋味豐富)
值得等待的 "越南咖啡"
偶爾我想犒賞自己時，就會加點一杯越南咖啡，在等待的時間裡，靜靜地慢慢地享受我的週末時光。越南咖啡受法國殖民影響、演變成屬於自己的獨有風味，先在玻璃杯加入煉乳(糟，我拍得不好，看不太到煉乳，請見諒)，然後靜靜等待咖啡滴濾，一滴一滴...，約莫10分鐘，待咖啡滴完，再將咖啡與煉乳充分拌勻，然後倒入裝有冰塊的玻璃杯，就，噹~ 噹~ 噹~ 噹~，老爺夫人小姐，請享用！^^
(煉乳很甜膩，如果怕甜可以請老闆加少一點)
(老闆教說，倒入冰塊玻璃杯前一定要攪一攪)
(開始享用獨特風味的越南咖啡囉!)
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